Dans l'ancien, les murs, constitués de terre et de pierres reposent directement sur le sol, sans barrière d'étanchéité.
L'eau qui remonte dans les murs par capillarité, est accompagnée de nitrates et des sulfates.
Ces manifestations sont appelées "effets de salpêtre".
La réalisations, à la base du mur, d'une barrière hydrofuge horizontale, étanche aux remontées de sol, par injection de résine, permet une descente progressive du taux d'humidité appelée "assèchement des murs".